なぜ？干物型洗濯バサミなの？

日本の食文化の中心、干物について
そしてなぜ、干物型洗濯バサミなの？

日本で干物が製造されていたのは
縄文時代とされています。

東京都の島では縄文時代の土器が出土し
少なくとも4000年前に
干物は作られていたとされます。

また、奈良時代の「正倉院文書」には、
干物について記載されており
日本では古くから干物という
食文化はひろく根付いていました。

つまり日本古来から伝えられてきた
大切な食文化。

干物は人々に親しまれた
栄養価の高い保存食であったことがわかります。

＜きたひ＞
イワシなどの小魚の丸干し

＜すわやり＞
鮭やマスなどの魚のみを細かく切った干物

＜あへつくり＞
魚の内臓を抜いて干した干物

現代に目を移せば
日本食は世界中に広まり
いまや日本の食文化は世界の
スタンダードとなっています。

その中でも干物はアジア圏をはじめ
欧米はもちろん世界中で喜ばれており
干物も完全乾燥から一夜干しなどの
バリエーションが人々の人気を集め
輸出量は年々増加の一途をたどっています。

そんな中、干物型洗濯バサミは
日本の食文化を国内外に
アピールするだけでなく

もうひとつの想い
ユニークな環境アクションで
楽しくスマートに
海の環境問題解決に取り組む
きっかけとなってほしい

毎日使う干物型洗濯バサミに
ふたつの想いを込めます。